Быстрое и эффективное охлаждение молока абсолютно необходимо для сохранения его качества. Сколько электричества можно сэкономить?
При выходе из вымени молоко имеет температуру около 35°C, и тепло, содержащееся в свежем молоке, необходимо быстро удалить. Сразу после доения молоко сохраняет естественную сопротивляемость бактериям, но последующий рост микроорганизмов может быть сведен к минимуму только путем быстрого охлаждения молока в хранилище до температуры приблизительно от 4°C до 6°C.
Снижайте энергозатраты
Система рекуперации тепла компании ДеЛаваль нагревает воду за счёт процесса охлаждения молока. Это решение позволяет сохранить до 60% тепла, отобранного у молока, и направить его для нагрева воды, которую можно использовать для промывки трубопроводов и доильного оборудования.
Уникальная и профессиональная технология
На каждый литр охлаждённого молока можно получить 0,7 литра тёплой воды. Процесс нагрева воды начинается мгновенно, как только начинается охлаждение молока. Вода, проходящая через пластинчатый теплообменник, нагревается до 50°C - 55°C. Затем эта температура поддерживается в специальной изолированной ёмкости.
Множество вариантов использования
- Для промывки доильного оборудования после каждой дойки и танка-охладителя после каждого его опорожнения необходимо определённое количество горячей воды (80°C - 85°C). Наша система рекуперации тепла нагревает воду до 50°C - 55°C, а дополнительный нагревательный элемент делает её горячей. В сравнении с полным циклом нагрева воды с 10°C, такой подход требует меньше энергии, а значит, сокращает расходы.
- Тёплая вода непосредственно из ёмкости может быть использована для уборки в молочной комнате и для бытовых нужд, таких как душ для сотрудников фермы и мытьё рук.
- Подогретая вода (15°C - 35°C) - это комбинация воды из ёмкости и водопроводной воды. Её можно использовать для мытья вымени перед доением, в качестве питьевой воды для коров и телят в холодный период года и для приготовления смесей для кормления телят.
Сколько электричества можно сэкономить?
Ферма на 200 голов ежедневно использует 150 литров горячей и 500 литров подогретой воды. Для обеспечения такого количества нагретой воды ежегодно необходимо 13 200 кВт/час электроэнергии. С нашей системой эта цифра снижается до 2 000 кВт/час. Таким образом, система рекуперации тепла компании ДеЛаваль позволяет сэкономить до 11 200 кВт/час электроэнергии в год.
Знали ли Вы, что…
Энергия, полученная от ежедневного охлаждения 1000 литров молока в год, равна:
- 13 100 кВт/час электроэнергии
- 1 900 литрам топлива
- 1 650 м³ натурального газа
- 950 кг пропана